茅台镇战酱酒，茅台镇酱香酒双雄角逐
1、茅台镇酱香酒是什么
茅台镇酱香酒起源于贵州茅台镇，是中国十大名酒之一，是中国二级保护动物——绵羊混合酒曲发酵后制成，采用贵州省特产的高梁酒为基酒进行勾兑，最后再陈放出产。茅台镇酱香酒香气独特，口感绵柔细腻，喝后口齿留香，十分爽口。而且，茅台镇酱香酒历史悠久，文化底蕴深厚，是一种有着深远意义的文化符号。
2、茅台镇战酱酒的由来
茅台镇战酱酒是指贵州茅台镇酱香酒与四川宜宾的泸州老窖酱香酒之间的角逐。早在上个世纪四十年代，茅台镇与泸州老窖两地的商人就展开了一场恶战。当时，茅台镇酿酒手艺已经非常成熟，自产自销的酱香酒占据了本地市场，但是泸州老窖的酒也早已出名，双方的酒水在质量和口感上也都有自己的优势。
3、茅台镇酱香酒与泸州老窖酱香酒的区别
茅台镇与泸州老窖两地出产的酒虽然均为酱香型白酒，但是两者在原料、酿造工艺、口感等方面也存在很大的不同。茅台镇的主要原料是绵羊混合酒曲、高粱，采用“一锅三蒸四泡取四糟六糟”的酿造方式，酒体色泽透明，香气醇厚，口感柔和细腻；而泸州老窖的主要原料是高粱、豌豆和大米，采用三段式的酿造方式，酒体色泽略带黄色，香气独特，口感较重。综合来看，虽然两者风格不同，但都有着自己鲜明的特色。
4、茅台镇酱香酒与泸州老窖酱香酒的市场竞争
茅台镇酱香酒与泸州老窖酱香酒自从恶战以来，竞争一直没有停止过。时至今日，对于消费者来说，挑选茅台镇酱香酒和泸州老窖酱香酒，主要考虑因素是价格、口感和市场口碑等。茅台镇酱香酒虽然价格偏高，但其独特的文化魅力和口感却受到了很多消费者的认可；而泸州老窖则较多地以性价比著称。总的来说，目前在国内市场上，茅台镇酱香酒与泸州老窖酱香酒双雄角逐，难分伯仲，各有千秋。
